segunda-feira, 11 de maio de 2009

Hamburguer de Soja

Oi meninas e meninos ,então tem algum tempo que estou a procura de uma receita legal de hambúrguer de soja .... Mais sempre que achava alguma receita não gostava ou levava margarina demais ou ovo até mesmo farinha de trigo e queria algo bem mais natural.
Enxi o saco da minha amiga Vivi e ela me passo essa receita.



Hamburguer de soja
Ingredientes:
- 2 xícaras de soja cozida
- 2 colheres de sopa de aveia
- 1 cebola pequena ralada
- 2 dentes de alho picados
- algumas folhinhas de salsinha picada
- 1 pitada de orégano
- sal marinho
- 1 xícara de pão seco ralado
- 1 colher de sopa de semente de linhaça moída no liquidificador com pouquíssima água (apenas o suficiente para bater).

Modo de fazer:
Amassar a soja com um garfo e misturar com os outros ingredientes, exceto o pão ralado, formando fatias de hamburguer. Passe-as no pão ralado e asse-as no formo médio até dourar.
Legal não é?Reparem que nem ao óleo ela vai assim que eu fazer posto resultados.
Xerin
Saphi

Fonte :
http://receitasvivavida.blogspot.com/2007/04/hamburguer-de-soja.html

7 comentários:

Death disse...

eu já provei um hamburguer de soja com aveia... não sei se era essa receita igualzinha, mas era um delícia! e olha que nem sou vegan! nem vegetariana... mas aprovei!!!! não deixa nada a desejar!

(ah, eu sou a Vivi que passou a receita)hahahahah

Saphira disse...

hHhHhahhah NEM SOU VEGETARIANA TBM VIVI MAIS UM DIA SEREI VOU ESPERIMENTAR ESSA RECEITA HJ!ADORO TU NEGA !

JANA disse...

adoro receitinhas ...

vou esperimentar sim

Anônimo disse...

oque seria pão seco ralado?? Oo

não como carne desde pequena mais sempre comi soja em grão.. e o gosto não é mt bom.. e ja enjoei tb :/ ai resolvi comprar a soja texturizada,mas não sabia mt bem oque fazer com ela! vou tentra fazer o hamburguer de soja! espero que vc responda minha pergunta! obeigada desdejá bjs

Saphira disse...

Olá Anônimo respondo sim hehe,Então o pão seco ralado e quando o pão ta meio duro sabe tipo passa uns dois dias la encostado , ai é uma receita legal pra poder usar pão velho tu pega ele e rala no ralador comum.Em breve mais receitinhas com soja aqui no blog.Beijos e obrigada pela visita.

>>>Bete<<< disse...

Oi Saphi linda !!!!!!!!!!!!
Você já fez esse hamburguer de soja?
Você gostou??????????

Eu vou fazer, mas eu vou em vez de assar no forno, eu vou pôr pra grelhar naquele Grill george foreman, sabe?

Esse é o meu primeiro comentário aki, mas eu sempre venho visitar seu blog, que tá lindo, um verdadeiro xuxu!

bjs minha linda e fica com Deus!!!!!!
(sou a Bete de SP, do chat da cabelos cacheados)

Saphira disse...

Beeetteee amoorrr,tudo bem nega?Olha eu gostei porém eu pus uma pitadinha de curry alaias ponho curry em tudo gostei muito sõ não como sempre pois se comer demais fica meio enjoativo .Tenta no grelhar depois me diz se deu certo ok?

Beijos meu amor e seja muito bem vinda.

Fica com DEUS